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            食堂獎懲制度

            時(shí)間:2013/6/19   點(diǎn)擊: 次
            為了將食堂各項管理制度落實(shí)到位,為了增強員工的責任感和凝聚力。特制定如下制度,望大家遵守。
            一、獎勵制度:
            1、工齡獎:在本公司食堂連續工作滿(mǎn)一年者,報銷(xiāo)第二年的健康證費用。
            2、滿(mǎn)勤獎:?jiǎn)T工當月上班出滿(mǎn)勤,無(wú)遲到早退、請假曠工等行為,當月獎勵100元。
            3、帶薪假日:每位食堂員工每月允許有兩個(gè)下午帶薪休息日(須完成中午開(kāi)餐后的工作)由班組長(cháng)同意,主管批準:但不具有滿(mǎn)勤獎獲獎資格。(每天不得超二人)
            4、優(yōu)秀獎:對食堂各項工作積極主動(dòng),愛(ài)崗敬業(yè),表現優(yōu)秀者,公司經(jīng)予200-500元獎金,每季度評審一次,年終發(fā)放。
            5、特別獎:對公司的業(yè)務(wù)、管理技術(shù)、廚房?jì)炔看嬖诘膯?wèn)題等提供建議性的改善意見(jiàn),有助提高工作效率、增加經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)的,經(jīng)公司認可,即可獲得豐厚獎金。
             6、表現優(yōu)秀、有一定工作經(jīng)驗的員工,經(jīng)公司核準并培訓合格后,給予升調新崗位。具有高度責任感和愛(ài)崗敬業(yè)精神,有管理經(jīng)驗及能力的,可培訓晉升為管理人員。
            二、懲罰制度(每分1元)
            1、遲到及早退:
            A、遲到或早退在5分鐘或5分鐘以下的,警告一次后,當月再發(fā)現每次扣罰5分。
            B、超過(guò)5分鐘以上15分鐘以下者,每次扣罰5分。
            C、超過(guò)15分鐘以上30分鐘以下者,每次扣罰10分。
            D、超過(guò)30分鐘以上,60分鐘以下者,每次扣罰20分。
            E、超過(guò)60分鐘以上者,按情節輕重扣罰25-40分,或作曠工處理。
            2、請假:請假應提前一天報批,由食堂主管批準,報公司備案。
            3、曠工:未請假或未經(jīng)批準而不上班的,按曠工論處,曠工一天扣罰三天工資。當月累計曠工達三天,按自動(dòng)離職處理。
            4、離職:離職應提前15天用書(shū)面形式向食堂主管提出,主管報請公司經(jīng)理批準,公司在15天內給予批復及結算工資,在此期間擅自離崗,按曠工處罰。
            5、員工未經(jīng)批準擅自無(wú)故離開(kāi)工作崗位,參照第一條給予處罰,給公司造成損失的照價(jià)賠償,按損失程度給予 扣罰20-30分,并給予警告處分,造成嚴重損失的,給予扣罰30-50分,并給予記過(guò)處分;造成誤餐等重大事故的給予扣罰100分,并給予記大過(guò)處分。
            6、爐灶等設施實(shí)行誰(shuí)使用誰(shuí)負責的原則。非有關(guān)人員未經(jīng)批準不得擅自使用爐灶等設施;廚師等有關(guān)人員應嚴格按操作程序使用爐灶等設施,下班前應對有關(guān)設備進(jìn)行全面清潔,并檢查水、電、煤氣的閥門(mén)是否關(guān)好;定期對有關(guān)設備進(jìn)行檢查保養,違者每項給予30分以下處罰;造成事故的,根據情節輕重給予20-50分處罰,并給予嚴重警告處分。
            7、廚房工作人員上班時(shí)應注意儀容儀表,不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉,男工不留長(cháng)發(fā);應穿整潔制服、膠鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。違者每項每次扣罰5-30分。
            8、遵守公司的各項規章制度,不得隨意進(jìn)入廠(chǎng)方的工作車(chē)間等禁止區域,違者按廠(chǎng)規處罰,并給予開(kāi)除處分,造成嚴重后果的給予辭退。
            9、團結友愛(ài),既分工又協(xié)作,不得拉幫結派,吵鬧打架,違者每項給予扣罰20-40分。情節嚴重的給予開(kāi)除處分。
            10、員工應有較強的責任心,做好自己崗位上的任務(wù),如發(fā)現飯菜、餐具清洗消毒不干凈,米飯蒸不熟,飯菜不新鮮,衛生區域不干凈,追究其崗位責任,扣5-30分。如發(fā)現是人為的原因導致同樣的失誤重復出現三次的,立即給予開(kāi)除處理。
            11、上班時(shí)間應嚴肅認真,不準抽煙,不準隨地吐痰,玩笑嬉戲,亂扔東西。違者每項給予扣罰5-30分。
            12、打飯、菜時(shí)假公濟私,不收餐票,或一票多餐等,須照價(jià)賠償,每次扣罰20分;未經(jīng)許可私帶飯菜或公司物品離開(kāi)食堂、或交給他人經(jīng)發(fā)現照價(jià)賠償,并扣罰10-30分。
            13、端正服務(wù)態(tài)度,用好服務(wù)用語(yǔ);杜絕與就餐人員爭斗,有誤會(huì )應耐心解釋并及時(shí)向上級反映,違者扣罰50-200分;情節嚴重的并給予開(kāi)除,并負相應法律責任。
            14、不得私自調休調崗,須經(jīng)主管同意,否則按曠工處理。
            15、宿舍床鋪日用品整齊干凈,地面干凈無(wú)雜物,無(wú)垃圾。未經(jīng)許可不得帶非食堂人員進(jìn)入廚房和食堂宿舍;違者按廠(chǎng)規處罰。
            16、不愛(ài)護公物,故意損壞公物,或利用職務(wù)之便故意浪費公司財物,須照價(jià)賠償,根據情節輕重給予30分以下扣罰。情節嚴重的給予警告處分。
            17、不服從公司的人事調動(dòng)或工作安排,或對工作消極怠慢者,給予警告處分,根據情節輕重給予30分以下處罰,無(wú)效者,公司有權予以辭退。
            18、管理人員應如實(shí)記錄,漏記,或不準確的記錄,要追究其責任。
            19、經(jīng)主管等屢教不改的、或有盜竊行為者給予開(kāi)除處理,并負相應法律責任。
                本制度實(shí)施由食堂主管統計并監督,公司經(jīng)理批準生效,實(shí)施過(guò)程中不存私心,一視仁,否則追究管理人員的責任。
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