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          1. 聯(lián)系我們

            地址:汕頭市潮南區峽山金苑12街
            電話(huà):0754-87925171 87925172
            傳真:0754-89610573
            手機:13670355586
            服務(wù)熱線(xiàn):400 855 0754

            分理處地址:潮州市楓溪區宮前市場(chǎng)旁
            電話(huà):0768-6885692 6880810
            傳真:0768-6881161
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            您當前位置:首頁(yè) > 服務(wù)優(yōu)勢 服務(wù)優(yōu)勢

            第一大優(yōu)勢:專(zhuān)業(yè)化、規范化、標準化飲食服務(wù)公司
            經(jīng)營(yíng)十年風(fēng)雨跋涉的宏盛餐飲管理顧問(wèn)公司,是一家從事大中小各類(lèi)企業(yè)與學(xué)校食堂管理、咨詢(xún)、設計、承包的專(zhuān)業(yè)機構。公司自成立以來(lái),本著(zhù)“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求市場(chǎng),以創(chuàng )新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,秉承“以人為本,以食為天”的宗旨,運用先進(jìn)規范的管理體系,為公司樹(shù)立了良好的企業(yè)形象,得到廣大客戶(hù)的一致好評。因為專(zhuān)業(yè),所以做的更好,更精彩。

            第二大優(yōu)勢:連鎖經(jīng)營(yíng),規范的飯堂管理,全新的管理理念
            我們實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng),經(jīng)過(guò)多年的探索和發(fā)展,結合各家工廠(chǎng)企業(yè)飯堂的運作模式,采納眾多規范的飯堂管理專(zhuān)家的建議,積累了豐富的飯堂管理經(jīng)驗,通過(guò)科學(xué)規范飯堂管理體系,形成了特色的經(jīng)營(yíng)管理模式。贏(yíng)得了眾多員工的認可和好評,得到了各界企業(yè)人士的肯定和認同。


            第三大優(yōu)勢:享受品牌服務(wù)項目
            二大服務(wù):飲食管理服務(wù)與廚房籌建策劃服務(wù)
            飲食管理服務(wù)是我公司的服務(wù)主力,有關(guān)用餐的各種需求,從規劃到提供,一手包辦。
            廚房籌建服務(wù)適合新建或重建食堂的機關(guān)團體,我司配有專(zhuān)業(yè)人士為為貴企業(yè)精打細算,以最少的成本,創(chuàng )造最高效益,嚴格控制成本。

            第四大優(yōu)勢:選擇宏盛,享受全方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)
            堅決維護貴公司的利益,竭力為改善貴公司員工的膳食水平而努力
            堅持衛生第一、服務(wù)第一、誠信第一的服務(wù)宗旨。
            原料采購在公司指定 的地點(diǎn)進(jìn)行采購,對食物的數量和 質(zhì)量進(jìn)行嚴格的把關(guān),飯堂所用的 蔬菜、肉類(lèi)及油類(lèi),須經(jīng)有關(guān)衛生 部門(mén)監認。

            第五大優(yōu)勢:全面實(shí)行“8S”管理方法。

            全面實(shí)行“8S”管理方法:
            整理:區分可用與不可用,處理不可用的物品。
            整頓:將可用的物品,依定容、定量、定位的方式處理。
            清掃:將工作場(chǎng)所、環(huán)境做徹底清掃。
            清潔:反復貫徹整理、整頓、清掃的驟,保持清潔。
            素養:養成隨時(shí)維持物歸原位的良好習慣。
            服務(wù):提供百分之百顧客滿(mǎn)意的親切服務(wù)。
            速度:超載自己完成工作的時(shí)間,并兼顧品質(zhì)。
            安全:嚴格控管各環(huán)節的衛生安全意識

            第六大優(yōu)勢:廚務(wù)優(yōu)勢
            供膳作業(yè)穩定
            菜色品種豐富
            衛生實(shí)惠便利
            服務(wù)態(tài)度熱情、周到、快捷
            員工在職培訓
            專(zhuān)業(yè)控管衛生

            第七大優(yōu)勢:科學(xué)、規范廚務(wù)管理流程

            第八大優(yōu)勢:科學(xué)的衛生管理制度,飲食條件衛生、干凈、文明、安全、形象
            個(gè)人衛生管理:
            1.上崗持有效的健康證。
            2.講究個(gè)人衛生,不得留長(cháng)頭發(fā)、長(cháng)指甲、胡須、涂口紅等。
            3.工作范圍內,不得吸煙、吐痰等。
            4.工作期間,手洗干凈, 必須穿著(zhù)規定的整潔的工作服、鞋、帽等。
            廚具、餐具衛生管理:
            1、廚具在使用前清洗干凈,按規定處理,擺放有序。
            2、爐灶、配料臺、鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池使用后及時(shí)清理,并徹底清洗、保持干凈整潔;
            3、冷藏柜應定期解凍、清洗、以保存制冷效果及冰柜內的衛生清潔;
            4、清除衛生死角,防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物;
            5、洗滌、消毒保管程序:
            (1)沖:用流動(dòng)水將餐具表面粘附的殘留物沖掉;
            (2)刷: 直接用清潔劑清洗殘留的油漬和污垢;
            (3)洗:用流動(dòng)水將洗潔劑徹底清洗干 凈;
            (4)消毒:將清洗好的餐具置放在消毒柜進(jìn)行消毒。
            (5)保管:將消毒好的餐具保存于清潔的餐具柜里。
            6、餐前的餐具要集中擺放,保持清潔,用白布蓋好,不能直接放在臺面,防止蠅叮。

            第九大優(yōu)勢:食堂承包優(yōu)勢
            按貴公司的伙食標準和人數制訂一周或一月伙食計劃及菜譜。制訂質(zhì)量和數量計劃。
            營(yíng)養搭配更合理,宏盛所有菜單都是經(jīng)營(yíng)養師開(kāi)出。
            要使我們的服務(wù)質(zhì)量、衛生標準、數量達到90%的滿(mǎn)意度。
            食堂外的環(huán)境和衛生要和食堂內一樣干凈,整潔。給員工一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
            為了減少廠(chǎng)方負擔,給員工一個(gè)舒適的就餐環(huán)境,我公司可提供廚房和飯廳的設計與裝修,承擔廚具、餐具購買(mǎi)的費用。

            被服務(wù)企業(yè)的利處:
            飯堂不需管理,只需監督;
            員工口味不滿(mǎn)意,只需提出, 有人服務(wù);
            不需支出廚工工資,減輕企 業(yè)負擔;
            廚房臟亂,不再是企業(yè)心;
            不需每月現金采購,減少企 業(yè)現金流量;
            競爭承包,大大提高員工膳 食質(zhì)量!

            第十大優(yōu)勢:來(lái)自五湖四海的高極廚師,讓您領(lǐng)略大江南北飲食風(fēng)味
            廣攬高級烹飪人才,是尊重人才,重視人才的表現。根據貴公司與員工的要求,我司專(zhuān)為您調配各地域的中高級調配師與廚師,讓你足不出戶(hù),盡享大江南北的風(fēng)味飲食,滿(mǎn)足不同口味之要求。

            第十一大優(yōu)勢: 菜式品種豐富多樣,物美價(jià)廉,衛生準時(shí)
            根據貴公司不同區域人員的不同要求,派駐不同風(fēng)味的廚師。
            “以客為尊”,貴公司的滿(mǎn)意,是我們生存與發(fā)展的前提,在提高伙食水平與保證身心健康的同時(shí),我們力求物美價(jià)廉,衛生服務(wù)。

            第十三大優(yōu)勢:經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)態(tài)度不斷改進(jìn)
            致力于提高飲食服務(wù)管理水平,與國際水平接軌,定期舉行一系列 培訓活動(dòng),并進(jìn)行考核。
            廚務(wù)人員接受定期專(zhuān)業(yè)培訓及素養培訓,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
            定期召開(kāi)會(huì )議,檢討并總結經(jīng)驗,在不斷改善的過(guò)程中達到完善

            第十四優(yōu)勢:自產(chǎn)自銷(xiāo)的生產(chǎn)基地,食物供應有保障
            HACCP管理系統
            公司以國際公認的管理系統HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)體系為基準,制定了食品衛生安全程序,發(fā)展和提高餐飲業(yè)的食品安全體系。宏盛下屬單位所有原材料的來(lái)源,均由公司采購部門(mén)嚴格把關(guān)監控以確保原材料的質(zhì)量,避免食材的污染,以杜絕一切食品、食材的安全隱患。

            第十五大優(yōu)勢:專(zhuān)業(yè)、規范、高效的物流配送中心,解除你的后顧之憂(yōu)!
            擁有專(zhuān)業(yè)、高效、規范化的物 流配送車(chē)隊及人員,隨時(shí)待崗,高 效準時(shí),讓企業(yè)與員工無(wú)后顧之憂(yōu)。其中主要包括驗收、加工、倉儲、 配送等。

            第十六大優(yōu)勢:反映快速靈活的組織機構
            在我們的企業(yè)里,管理是嚴格而規范的,組織架構是完備而清晰的,符合企業(yè)生命最基本的需要,有著(zhù)各自明確的工作崗位,而每個(gè)工作崗位又緊緊地團結在一起,使本公司贏(yíng)得了廣大客戶(hù)的信賴(lài)和支持。

            第十七大優(yōu)勢:專(zhuān)業(yè)、高素質(zhì)、激情活力的管理團體
            人才是企業(yè)發(fā)展之基礎,為適應競爭,提高企業(yè)知名度及美譽(yù)度,必須建立和儲備一支高素質(zhì)的人才管理隊伍。定期的專(zhuān)業(yè)人才培訓計劃,從基層到高層的管理,都嚴格考核后,才能上崗。這也是我公司人才不竭的源泉。
            對新進(jìn)員工進(jìn)行系統性的軍訓,鍛煉其過(guò)硬人格素質(zhì)。

            第十八大優(yōu)勢:時(shí)間就是金錢(qián),時(shí)間就是效益,我司可提供快速便利的就餐環(huán)境
            21世紀,對于各行各業(yè)來(lái)說(shuō),時(shí)間就是金錢(qián),時(shí)間就是效益。我公司竭力為貴公司提供快速便利的就餐條件,設身處地的為您著(zhù)想,使員工以往“就餐難”的陰影一掃而光,并可以在食堂設立便利店或小超市。如此就餐環(huán)境,對員工工作積極心的提高,有莫大的幫助。努力做到員工滿(mǎn)意,企業(yè)放心。

            第十九大優(yōu)勢:以客為尊,客戶(hù)的笑容,是對我們努力最大的回報
            宏盛志在為客戶(hù)提供卓越價(jià)值,使客戶(hù)職工在美味中享受健康和快樂(lè )。
            宏盛志在通過(guò)一切可能途徑,理解客戶(hù)需求并開(kāi)發(fā)新品種、新菜色以滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
            宏盛承諾保證卓越的服務(wù)質(zhì)量,給客戶(hù)提供安全、衛生、優(yōu)質(zhì)的伙食質(zhì)量
            誠信是宏盛的基本品質(zhì),我們絕不夸大事實(shí),欺騙客戶(hù)和社會(huì )公司公眾。

            第二十大優(yōu)勢:重合同,守信用,互惠互利,實(shí)現雙贏(yíng)
            人無(wú)信不立,企業(yè)無(wú)信則不興。誠信是我們服務(wù)的第一宗旨,以前是,現在是,未來(lái)更會(huì )堅持。這是與客戶(hù)達成互惠互利、達成雙贏(yíng)的基本前提。

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